Si vous souhaitez venir découvrir la Corbeille d’Eau, nous vous proposons tous les midis uniquement, CE MENU DÉCOUVERTE, comprenant entrée, plat et dessert gourmand pour 6100 FCP.

Menu pour le mois de mars

pour les  entrées

Crème brûlée de foie gras grillé aux cèpes

ou

Cassolette d’œufs brouillés aux deux caviars

ou

Tartare de poisson(selon arrivage ou pêche)
au pesto rouge de tomate séchée pignons torréfies et parmesan frais

pour les plats

Suprême de pintade farci aux pleurotes, jus à l’ail confit et persil

ou

Filet de sandre rôti ( sans arête ), crème de bergamote

ou

Filet de bœuf aux crevettes, coulis de crustacés

pour le dessert

L’assiette gourmande (composée de 4 pâtisseries )

prix 6100 FCP

Assiette gourmande